Comment trouver la motivation de cuisiner ?


Food, Lifestyle

On me demande parfois comment je fais pour manger « sainement » et trouver la motivation pour cuisiner.C’est vrai qu’à la maison, nous mangeons assez rarement du fast food, évitons au maximum les produits ultra-transformés et autres plats tout prêts des supermarchés. Pourtant, nous ne sommes pas naturellement doués ou passionnés par la cuisine, on n’aime pas […]

17 avril 2019

Chokladbollar : douceurs suédoises au chocolat


Food

Le Fika, c’est la pause café venue de Suède dont je vous ai déjà parlé dans mon top 10 de Stockholm. Bien plus qu’un simple goûter, c’est un temps sacré que l’on s’octroie une ou deux fois par jour, au travail avec ses collègues, dans un café entre amis, ou même seul. Un vrai break […]

20 mars 2019

Gratin de Butternut aux châtaignes, du livre Vegan


Food

Comme vous le savez peut-être, je ne suis pas végétalienne mais j’adore la cuisine vegan : elle me permet de cuisiner toujours plus de légumes, d’essayer de nouvelles associations de saveurs et de réduire ma consommation de produits d’origine animale.Alors, quand le site Natura Sense m’a proposé de recevoir l’un des livres de leur boutique […]

16 janvier 2019

Un repas de Noël végétal, c’est possible ?


Food, Lifestyle

L’heure est venue de penser à votre menu pour les fêtes. Que vous soyez végétarien ou végétalien depuis quelques semaines ou des lustres, « flexitarien » comme moi (je déteste cette étiquette, mais comme ça vous comprenez où je me situe) ou simples curieux, vous pouvez avoir plein de raisons d’essayer un menu végétal pour votre réveillon […]

12 décembre 2018

Sarrasin façon risotto aux asperges


Food

En essayant de réduire le gluten pendant plusieurs semaines pour voir si j’avais une intolérance ou une sensibilité (finalement, il semblerait que non), j’ai testé beaucoup de nouvelles céréales pour remplacer le blé. Même si consommer du gluten n’a apparemment pas d’incidence sur ma santé, je pense que j’en consommais trop régulièrement. Il faut dire qu’il est partout […]

31 octobre 2018

Passion Pancakes : 3 recettes.


Food

Si vous me connaissez un peu, vous connaissez ma passion pour les pancakes. Je les aime bien épais, sous une tonne de fruits rouges avec un filet de sirop d’agave ou d’érable et de la noix de coco râpée sur le dessus. LA VIE ! Des recettes, j’en ai testé des dizaines avec plus ou moins […]

2 octobre 2018